Description
ZUTATEN
Wasser, Sojabohnen*, Weizen*, Meersalz, Alk. *, Essig*, Säureregulator: Milchsäure, Koji (A.oryzae) (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau)
BESCHREIBUNG
Shoyu-Sauce hat einen leichten Nachgeschmack – dies ist das Ergebnis der Weizenfermentation. Daher ist es für längeres Kochen geeignet, am besten am Ende der ZUBEREITUNG einer Mahlzeit hinzufügen, damit die Sauce ihren charakteristischen Geschmack nicht verliert. Shoyu passt gut zu Gurken, Wok-Gerichten, Reis, Nudeln, Sushi, Sashimi und geschmortem Gemüse.
NÄHRWERT PRO 100 g
Brennwert – 424 kJ / 101 kcal
Protein – 10,4 g
Kohlenhydrate – 4,9 g, davon Zucker – 0,4 g
Fett – 0,1 g
Salz – 10,2 g
INFORMATIONEN
Produkt enthält Gluten, Soja.
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