Description
DESCRIPTION
-glutenfreies Mehl
-perfekt für orientalische Gerichte
-eine Quelle von Fetten und Proteinen
-alternative zu herkömmlichen Mehlen
Kokosmehl wird zunehmend als verwendet ein Ersatz für traditionelle Getreidemehle, insbesondere in Diäten für Menschen, die mit verschiedenen Nahrungsmittelunverträglichkeiten zu kämpfen haben. Es ist eine reichhaltige Ballaststoffquelle, die den ordnungsgemäßen Abtransport von Stoffwechselprodukten reguliert. Kokosmehl besteht aus mittelkettigen gesättigten Fetten, die leicht verdaulich sind und vom Körper zuerst verwertet werden. Daher eignen sie sich gut für Menschen, die abnehmen und ihren Energieverbrauch im Ruhezustand erhöhen. Es entsteht als Nebenprodukt, das bei der Herstellung von Milch und Kokosöl entsteht. Sein charakteristisches Merkmal ist ein leichter Nachgeschmack und Aroma von Kokosnuss, was es zu einer interessanten Ergänzung für das tägliche Kochen und Backen macht. Entgegen dem Anschein ist Kokosmehl nicht süß, sodass es andere Mehlsorten erfolgreich ersetzen kann.
ZUTATEN
100 % Kokosmehl BIO
Nährwerte pro 100g:
Energie – 1363 kJ / 330 kcal
Fett – 12 g, davon gesättigte Säuren – 12 g
Kohlenhydrate – 15 g, davon Zucker – 15 g
Protein – 16,2 g
Salz – 0,06 g
EMPFOHLENE LAGERUNG
Kühl und trocken lagern.
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