Description
ZUTATEN
100 % Pfeilwurz (Wurzelstärke) * (* aus kontrolliert biologischem Anbau)
BESCHREIBUNG
Die Pfeilwurz ist ein gutes Bindemittel, sie kann zur ZUBEREITUNG u zum Andicken vieler Gerichte: klare Suppen und Saucen, Puddings, Kekse, Gelees, Puddings, Eiscreme und Backwaren für Kinder. In einer glutenfreien Ernährung eignet es sich hervorragend als Verdickungsmittel und auch als Ersatz für Glutenmehle. Es wirkt bei Minusgraden und verhindert die Bildung von Eiskristallen in Tiefkühlprodukten.
NÄHRWERT PRO 100 g
Energie Wert: 1535 kJ / 362 kcal
Fett: 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 88,2 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 3,4 g
Protein: 0,3 g
Salz: 0 g
ZUBEREITUNG
1 Esslöffel mischen Pfeilwurz mit 250 ml kaltem Wasser vermischen, dann in die heiße Schüssel geben und erhitzen, bis es eindickt
EMPFOHLENE LAGERUNG
Trocken und kühl lagern
Hersteller – Name und Anschrift:TERRASANA HEALTHFOOD LEIMUIDEN BV, WAAIER 10, 2451 LEIMUIDEN
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